糖質制限57~ネギと鶏むね炒め&糸こんにゃくの中華風炒め

Dsc 0006


体重計のイラスト
クローバーのアイコンネギと鶏むね炒め

材料
鶏むね肉 1枚
長ネギ 1本
塩こしょう 適量


1.鶏むね肉は皮を取り一口サイズに切り、長ネギも食べやすい大きさに切る。


2.フライパンを熱し鶏むね肉を炒め、火が通ったらネギを入れてしんなりするまで炒め、塩こしょうで仕上げ。

⇒よそ見してたら焦げた(^-^;

クローバーのアイコン糸こんにゃくの中華風炒め

材料
糸こんにゃく 1袋
豚ひき肉 150g
きゃべつ 1/4~1/8
しめじ 1/2
ごま油 大1/2
塩 少々
★鶏ガラスープの素 大1
★酒 大1
★オイスターソース 小1
★豆板醤 小1/2(お好みで)


1.糸こんにゃくは水洗いし食べやすい長さに切り、きゃべつはざく切り、しめじはバラし、★を合わせておく。


2.フライパンを熱し糸こんにゃくを乾煎りし、ごま油、豚ひき肉も入れて色が変わったらキャベツを入れて炒める。


3.きゃべつがしんなりしたらしめじと塩を入れて軽く炒め、★を入れ混ぜながらしっかり炒める。

⇒ミンチがぽろぽろ食べ辛いので、水溶き片栗粉でまとめてもいいと思います☆彡

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