糖質＋脂質制限26～オートミールお好み焼き＆鶏むね肉のごま衣焼き

材料
ちくわ　1本
オートミール　30g
きゃべつ　2枚
白だし　小1
卵　1個
水　100ml
かつお節、青のり等お好みで

1.ボウルにみじん切りにしたちくわ、粗いみじん切りにしたきゃべつ、オートミール、白だし、水、最後に卵を入れて混ぜる。

2.フライパンに油(オリーブオイルかごま油:分量外)を熱し、両面よく焼く。

※固まらないので返すのが大変でした(^-^;　

鶏むね肉のごま衣焼き

材料
鶏むね肉　1枚
★すりおろし生姜　大1
★しょうゆ　大3
★酒　大1.5
おからパウダー　60g
卵　2個
白ごま　60g
オリーブオイル　適量

1.鶏むね肉は一口サイズに切り、袋に★と一緒に入れ10分おく。

2.おからパウダー、溶き卵、白ごまの順につけ、フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で蒸し焼きにする。